香辣蟹

1/7. 将螃蟹洗净，切开装盘，

2/7. 将葱、姜、蒜、辣椒、麻椒准备好，

3/7. 锅内放油加热，

4/7. 放入葱、姜、蒜、辣椒，

5/7. 放入麻椒，翻炒螃蟹，加入少许水，盖上锅盖一分钟，

6/7. 放入盐，翻炒螃蟹，加入少许水，盖上锅盖一分钟，放入生抽，盖上锅盖一分钟，继续翻炒螃蟹 即可出锅。