四川麻辣肠煲仔饭

1/8. 大米一定浸泡30分钟以上 放入塔吉锅 加水 米水比例1:1.5

2/8. 倒入几滴橄榄油 搅开 大火煮1分钟水开后 转小火

3/8. 烫好自己喜欢的蔬菜

4/8. 调好酱汁 比例：鱼露 酱油 生抽 糖 盐 水 麻油或香油是2:2:2:1:1:3：0.5

5/8. 待米饭收水后放入姜蒜片 摆入肠 小火焖
沿锅边倒入少许油

6/8. 打入鸡蛋 摆上青菜 继续小火焖

7/8. 倒入酱汁 再焖一会儿