| 主料 | ||
| 土豆1大个 | 青椒丝（有红椒也是一样的）适量 | 辣椒酱1勺 |
| 辅料 | ||
| 白醋1小勺 | 盐适量 | |
青椒酸辣土豆丝的做法，共2个步骤
1/2. 热油锅，中火，下土豆丝，翻炒1-2分钟。
2/2. 淋入白醋，加1勺辣椒酱，再适当加点盐，因为辣椒酱已经是咸的了。翻炒，加适量水，盖锅盖，持续中火，1分钟左右。下青椒丝，再炒1分钟。盛出。
小窍门
时间来得及的话，最后把切好的土豆丝放到清水里，尽量多的洗去土豆里的淀粉。
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营养信息
详细信息>>- 青椒酸辣土豆丝热量290 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质2.63 克
- 碳水化合物51.68 克
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