玛格丽特饼干

1/9. 取3个蛋黄，过筛研磨成湿粉状

2/9. 黄油隔水融化

3/9. 融化的黄油加入细白糖和盐打发，打到体积稍微大些，有点糊状即可，由于天气冷，黄油可能很快就会粘在盆壁上，所以，可以把盆放热水暖一下，黄油就不会粘在上面了，打发黄油很快的

4/9. 在打发的黄油里加入过筛的蛋黄，搅拌均匀成糊状

5/9. 在糊状的蛋黄糊里加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，揉成面团，可能会散开来，因为不够湿，不过没关系，放保鲜袋里捏成团就好了，然后放冰箱冷藏半小时（时间不宜过长）

6/9. 取出后，捏成小团的，放入烤盘，用大拇指按压，就成这样了

7/9. 烤箱170度预热十分钟，上下温度

8/9. 放入预热好的烤箱，15分钟足够了，饼干边沿有点微黄就好了，