主料 | ||
五花肉1斤 | 南瓜适量 | 蒸肉粉半袋 |
酱油两勺 | 豆瓣酱1勺 | 辣椒粉1勺 |
花椒粉1勺 | 姜丝适量 | 花生油1勺 |
马铃薯粉适量 |
1/10. 调料
2/10. 五花肉切片
3/10. 把辣椒粉1勺,花椒粉1勺,郫县豆瓣酱1勺,酱油2勺,马铃薯粉适量,花生油1勺,一起放入碗里。
4/10. 用手抓均匀,(也可以戴一次性手套,我家用完了)腌30分钟
5/10. 南瓜切厚片,容易熟入味,
6/10. 腌好的五花肉加半袋蒸肉粉
7/10. 用手抓均匀,这时肉粉有点干可以加1勺酱油。
8/10. 五花肉一片片摆好
9/10. 锅里水开后,上锅蒸20~30分钟,
10/10. 成品,喜欢吃有口感一点蒸20分钟,喜欢吃软点蒸30分钟。最后放点葱花或者香菜开吃吧。
喜欢吃麻辣点的朋友们,可以自己加量哦。