外焦里嫩，喜欢吃甜口菜品的可以试一下哦
| 主料 | ||
| 五花肉200克 | 菠萝两片 | 白糖，白醋适量 |
| 鸡蛋半个 | 淀粉适量 | 葱蒜姜少许 |
| 番茄酱适量 | 食用油适量 | 料酒适量 |
菠萝古老肉的做法，共5个步骤
1/5. 肉切稍厚一点的片，然后放葱姜，盐，料酒，鸡蛋腌制半小时。
2/5. 把菠萝切块。再把番茄酱，糖，1:1:1调匀。
3/5. 把腌制好的肉蘸干淀粉过油炸，炸两遍这样吃起来酥脆。
4/5. 锅底留油，翻炒一下菠萝块，盛出待用。
5/5. 锅底放少许油，倒入酱汁，待粘稠时放入肉和菠萝，快速翻炒即可出锅。
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营养信息
详细信息>>- 菠萝古老肉热量2098 千卡
- 脂肪162.87 克
- 蛋白质24.61 克
- 碳水化合物144.39 克
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吃食用油100克，热量899千卡
相当于空中蹬腿运动300分钟消耗的热量...
吃淀粉100克，热量364千卡
相当于滑翔飞行104分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于踮脚24分钟消耗的热量...
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