新年伴手礼-蔓越梅饼干

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不需要打发黄油的饼干，做法简单，味道不错，做好包装一下送人大方得体，可以好好的显摆一下自己的新技能！对了，蔓越梅还可以用其它自己喜欢的干果替代。

新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法，共7个步骤

1/7. 黄油软化后加糖分，搅拌均匀。

2/7. 加入鸡蛋搅拌均匀。

3/7. 加入切碎的蔓越梅（因为比较大块的缘故）及面粉。

4/7. 搓揉成团，刚开始比较粘，慢慢就会成团了。

5/7. 整形成长6CM，高4CM的长条，放入冰箱冷冻一个小时左右。

6/7. 取出，切成0.6CM左右的方块，平铺在烤盘上，烤箱160度，考20分钟左右。

7/7. 烤到表面微黄拿出，放凉装袋。热的时候会有点软软的，凉了就酥脆啦。

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