蜜豆椰奶冻

1/12. 将鱼胶粉倒入冰牛奶中

2/12. 搅匀浸泡一会儿

3/12. 将椰浆和淡奶油一起倒入小锅中

4/12. 小火加热至微沸状态

5/12. 倒入奶液

6/12. 搅拌均匀，至鱼胶粉全部溶解后关火

7/12. 小锅离火后倒入细砂糖

8/12. 不停的搅拌一会儿，使得糖在余温的作用下溶解

9/12. 将适量蜜红豆放在容器底部

10/12. 向容器内倒满椰奶浆，稍微晾凉后放入冰箱冷藏至完全凝固，表面撒适量蜜红豆和椰蓉装饰即可食用；也可以将凝固后的椰奶冻脱模倒出再食用；

11/12. 成品图