炸鲜奶

1/7. 牛奶，白砂糖，玉米淀粉（30g那份）放入锅中，中火熬

2/7. 加入蛋清，不断搅拌，至粘稠状

3/7. 放入冰箱冷冻层，2小时以上

4/7. 取出，切块

5/7. 面粉，淀粉，水，搅拌成糊。奶块放入面粉糊中裹上面粉糊

6/7. 锅中倒油，烧热，又要够多（可以没过奶块）