多多喜欢吃旺仔小馒头，添加剂太多，所以我找了方子自己做，过程很简单，就是搓圆的那一步很麻烦，记得第一次做时，搓的好大，多多抓起来塞到嘴巴里，小嘴巴包的满满的，还时不时会掉一点出来，心疼我说，以后一定不偷懒。不知道为什么自从有了孩子，他就是我的一切，一颦一笑，一点一滴，都牵动着我心里最柔软的地方。下面的方子，我整整烤了三盘，不需要这么多，可以减量
| 主料 | ||
| 高粉150克 | 玉米淀粉150克 | 蛋黄6个 |
| 辅料 | ||
| 玉米油100克 | 奶粉40克 | 糖粉80克 |
| 泡打粉1克 | ||
小馒头的做法，共8个步骤
1/8. 蛋黄搅拌均匀
2/8. 加油搅拌均匀至溶合
3/8. 加糖粉和奶粉搅拌均匀至溶合
4/8. 高粉，淀粉，泡打粉混合均匀
5/8. 混合的粉加入蛋黄糊里
6/8. 混合成均匀的面团
7/8. 搓成小小的圆团，放在烤盘上
8/8. 放入200度，预热好的烤箱里，上层，5分钟左右即可
小窍门
如果使用其他面粉，玉米淀粉可以适量减少
我这个是3烤盘的量，如果不需要这么多要减量
我这个是3烤盘的量，如果不需要这么多要减量
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