主料 | ||
牛肉390克 | 胡萝卜0.5根 | |
辅料 | ||
大蒜1头 | 黄油15克 | 盐适量 |
黑胡椒粉适量 | 大喜大牛肉粉适量 |
1/10. 大喜大牛肉粉备好;
2/10. 牛肉洗净,用厨房纸巾拭干水分;
3/10. 大蒜去掉蒜衣,切成蒜瓣;
4/10. 电饼铛接通电源,按“预热”键;将黄油放在电饼铛里使其融化;
5/10. 黄油融化后,放入蒜瓣炒香;
6/10. 放入牛肉,按“肉饼/锅贴”键;不用盖盖子;
7/10. 牛肉表面有肉汁的时候,撒入适量盐,黑胡椒粉,大喜大牛肉粉,翻面继续煎;
8/10. 继续第6步,期间用盐、黑胡椒粉,大喜大牛肉粉调味;
9/10. 如果有蔬菜,如胡萝卜等也可以一起煎;
10/10. 煎好后,装盘即可。
1、新鲜牛肉无需腌制;
2、用平底锅煎也可以哦,或者用牛排锅;