大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
夹心毛毛虫面包

夹心毛毛虫面包

大萌果

大萌果

11049人浏览
分享到:
收藏(954)
儿子最爱吃夹心面包了,奶油的啊,香肠的啊,豆沙的啊,因为家里没有淡奶油了,所以做了豆沙和香肠的,刚出炉儿子就急不可耐的吃了一个,连连夸我做面包的水平越来越好*^O^*哈哈!
主料
高筋面粉250克黄油30克白糖50克
蛋液30克120毫升1/4勺
酵母粉4克泡芙酱用 黄油30克色拉油30克
60毫升蛋液40克面粉30克

夹心毛毛虫面包的做法,共14个步骤

夹心毛毛虫面包的做法图解1

1/14. 揉面至出膜状态

夹心毛毛虫面包的做法图解2

2/14. 温暖处醒30分钟

夹心毛毛虫面包的做法图解3

3/14. 排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。

夹心毛毛虫面包的做法图解4

4/14. 将面扞成饼,放入火腿肠。

夹心毛毛虫面包的做法图解5

5/14. 另外放入适量的豆沙馅儿

夹心毛毛虫面包的做法图解6

6/14. 面饼的两边收紧,捏住,翻过来造型。

夹心毛毛虫面包的做法图解7

7/14. 完成,两个火腿肠的,两个豆沙馅儿(^_-)放入烤箱,下面放一碗热水,醒30分钟。

夹心毛毛虫面包的做法图解8

8/14. 同时开始做泡芙酱,将黄油,牛奶,色拉油放入锅中煮开,然后加入面粉搅拌均匀。

夹心毛毛虫面包的做法图解9

9/14. 晾凉后分次加入蛋液搅拌成面糊

夹心毛毛虫面包的做法图解10

10/14. 装入裱花袋中

夹心毛毛虫面包的做法图解11

11/14. 在醒好的面上涂一层蛋液

夹心毛毛虫面包的做法图解12

12/14. 将泡芙酱挤在面包上

夹心毛毛虫面包的做法图解13

13/14. 烤箱180度中层上下火15分钟即可,可爱的肥肥的毛毛虫*^O^*

夹心毛毛虫面包的做法图解14

14/14. 内部组织很松软哦,好好吃*^O^*

小窍门

这次的豆沙馅儿是朋友送的,出口国外的,所以口感特别好,甜而不腻,如果大家在超市买的豆沙馅儿很甜,那么建议把糖的量减低,放30g的糖足矣。

点赞(7955)
分享到:
收藏(954)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

毛毛虫面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11049人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 夹心毛毛虫面包热量1987 千卡
  • 脂肪225.36 克
  • 蛋白质59.4 克
  • 碳水化合物271.43 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看