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火腿肠热狗

火腿肠热狗

小蘇肉

小蘇肉

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主料
双汇火腿肠3根高筋面粉150毫升80毫升
蛋黄1个奶粉1勺2克
白糖15克黄油15克熟芝麻少许
酵母4克

火腿肠热狗的做法,共4个步骤

火腿肠热狗的做法图解1

1/4. 自己和面或用面包机和面,自己和特别麻烦。面团最后发酵的时间要足够长,一个小时,35度包装湿度

火腿肠热狗的做法图解2

2/4. 发好的面团很容易拉长,拉成长条缠绕在火腿肠上。再次发酵!面团再发到2倍!涂抹蛋液撒上芝麻。烤箱预热五分钟,红管变黑,把烤盘送入烤箱,180度,15min左右

火腿肠热狗的做法图解3

3/4. 15min后看看颜色试吃一下。,不熟的话把烤盘转一下方向再烤一两分钟。

火腿肠热狗的做法图解4

4/4. 面团二次发酵只要发的够好就很容易熟,烤盘放在烤架下层,抹上油

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营养信息

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  • 火腿肠热狗热量1434 千卡
  • 脂肪159.9 克
  • 蛋白质60.3 克
  • 碳水化合物249.22 克
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