| 主料 | ||
| 面粉200克 | 鸡蛋黄1个 | 蛋清少许 |
| 芝麻少许 | 酵母5克 | 牛奶100克 |
| 黄油30克 | 盐3克 | 白糖20克 |
奶香小面包的做法，共3个步骤
1/3. 面粉、糖、盐、酵母、牛奶搅拌在一起，揉成面团，揉出筋。出筋后加入软化后的黄油，揉出摸。
2/3. 发酵两倍大后，分成均匀的小面团
3/3. 将小面团搓成一头大一头小的长面团，擀开后，大头卷起，卷好后小尖在下面放入烤盘，醒发两倍大后刷上蛋清，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，160度20分钟，即可。
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营养信息
详细信息>>- 奶香小面包热量1779 千卡
- 脂肪185.8 克
- 蛋白质69.21 克
- 碳水化合物208.7 克
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