花样玩多了，来一款最简单的小面包吧，最简单的造型，最简单的食材，最简单的味道，却最是最经典！
| 主料 | ||
| 高粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖12克 | 盐3克 | 奶粉6克 |
| 酵母3克 | 牛奶95克 | 鸡蛋1个 |
| 黄油10克 | ||
奶香小面包的做法，共6个步骤
1/6. 后油法发酵好面团，排气后分成小剂子
2/6. 用虎口帮助整形
3/6. 将整好形的面团放入模具
4/6. 放入烤箱进行二发
5/6. 二发好的面团表面刷上鸡蛋液
6/6. 放入180度预热好的烤箱，烘烤12分钟即可出炉
小窍门
利用虎口可以帮助整出漂亮的圆形面包胚。
点赞(8620)
分享到：
奶香小面包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11169人查看，0条评论
吃高粉100克，热量361千卡
相当于槌球144分钟消耗的热量...
吃面包100克，热量233千卡
相当于举重78分钟消耗的热量...
春卷
麻酱豆角
自制剁椒
双皮奶
肉末酸豆角
发糕
红烧猪蹄
土豆炖牛肉
鸡蛋饼
菠菜塔
农家小炒肉
叉烧肉
