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披萨酱

披萨酱

橘子小姐Clementine

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主料
洋葱一个西红柿一个意大利面酱适量
辅料
大蒜四个一茶勺白糖一汤勺
香草碎适量罗勒适量百里香适量
披萨草适量

披萨酱的做法,共12个步骤

披萨酱的做法图解1

1/12. 西红柿洗净、去皮,切成细末。

披萨酱的做法图解2

2/12. 蒜拍碎,剁成蒜茸。

披萨酱的做法图解3

3/12. 锅中倒入适量油,加入蒜茸,炒出香味。

披萨酱的做法图解4

4/12. 加入洋葱末,翻炒片刻。

披萨酱的做法图解5

5/12. 加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压,使西红柿和洋葱更融合,也更粘绸。

披萨酱的做法图解6

6/12. 待西红柿软烂以后,调入2大勺番茄酱,翻炒均匀。

披萨酱的做法图解7

7/12. 一茶勺盐

披萨酱的做法图解8

8/12. 一汤勺糖

披萨酱的做法图解9

9/12. 适量香草碎

披萨酱的做法图解10

10/12. 适量披萨草

披萨酱的做法图解11

11/12. 适量百里香

披萨酱的做法图解12

12/12. 适量罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时,即可关火。

小窍门

1:西红柿和洋葱尽量切得细一些,煮的时候更容易软烂和粘绸。
2:全程小火,慢慢熬煮,而不是大火快炒。
3:吃不完的,装入密封罐入冰箱保存,尽快食用。不建议一次做太多。
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营养信息

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  • 披萨酱热量77 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.8 克
  • 碳水化合物11.94 克
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