米菲兔饼干

1/5. 准备好所有需要用到的材料，黄油提前从冰箱取出切成小块软化备用。鸡蛋打散。不喜欢太甜的朋友可以酌情减少糖粉10g左右。

2/5. 室温软化后的黄油加入糖粉和盐，搅拌使黄油糖粉盐完全混合。

3/5. 第二步搅拌好的黄油中分三次加入鸡蛋液，每加入一次都要彻底搅拌均匀，使鸡蛋和黄油完全混合后再加入下一次鸡蛋液。

4/5. 在黄油鸡蛋糊中筛入低筋面粉，开始用刮刀翻拌，翻拌得差不多够换用手搓揉面糊，使之成为光滑的面团。