腊肉蔬菜豆汤

1/4. 蒜，腊肉，洋葱，青椒，芹菜切碎。鸡毛菜摘好，枸杞冷水泡开。

2/4. 锅里倒橄榄油，加入蒜粒，洋葱，腊肉，放少许姜粉和胡椒粉一起炒香（我习惯爆锅时放一点调料，最后调味时再放一点）。

3/4. 锅里加鸡汤或清水，放一小块桂皮，大火煮黄豆芽，待黄豆变软，再加入芹菜青椒，煮2分钟待其快要熟了，再加入鸡毛菜和枸杞。待两分钟，鸡毛菜也熟了，加盐，胡椒粉，糖调味。