青椒牛柳

1/6. 将牛肉切条放入适量料酒、酱油、淀粉、糖、少量植物油腌制十分钟左右

2/6. 青椒掰小块、葱姜蒜切末

3/6. 酱油 蚝油 料酒 黑胡椒 葱姜蒜末少量淀粉调成汁

4/6. 锅内放油下葱姜蒜末爆香，放入青椒煸炒，表面虎皮后盛出待用

5/6. 先将调料汁倒入锅中，再将腌好的牛肉倒入锅中翻炒，视牛肉情况略煮