凤梨酥

1/9. 黄油室温软化，加白砂糖、盐打发。

2/9. 分次加入鸡蛋，继续大发，直到黄油发白为止。

3/9. 筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀。

4/9. 把面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。

5/9. 把凤梨馅分成小圆球。

6/9. 把静置好的面团，分割成小面团，用手压扁，包入凤梨馅。整个操作过程都要带一次性手套完成。

7/9. 把包好的面团收口朝下，小心的放入模具中，再把他们反倒烤盘上。

8/9. 烤箱160度，预热5分钟，放入烤盘，中层，160度烤18分钟。