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草莓千层

草莓千层

双习baba

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主料
低粉50克玉米粉35克糖粉30克
黄油20克牛奶230克鲜奶油250克
细纱糖30克鸡蛋4个

草莓千层的做法,共7个步骤

草莓千层的做法图解1

1/7. 把低粉、糖粉、玉米粉搅在一起,鸡蛋打碎,把牛奶缓缓打进鸡蛋里,粉类筛入牛奶鸡蛋里,把混合液过筛后放置半小时

草莓千层的做法图解2

2/7. 开小火,在不粘平底锅里摊面糊皮,面色变不透明就可以了

草莓千层的做法图解3

3/7. 摊好蛋皮放在冰箱里冷置半小时

草莓千层的做法图解4

4/7. 鲜奶油加细纱糖打发,取出面皮,抹一层鲜奶,一层面皮一层鲜奶油

草莓千层的做法图解5

5/7. 在最上层鲜奶抹好后放上草莓(草莓切小颗点更好)

草莓千层的做法图解6

6/7. 盖上最后一层面皮,草莓鲜奶千层就完工了(奶油不够多,可以的话在最外面裱上鲜奶油放上草莓装饰)

草莓千层的做法图解7

7/7. 鲜奶油打发还不够硬,在冰箱里放置时间也不够,刀一切把奶油压出来了

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营养信息

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  • 草莓千层热量2992 千卡
  • 脂肪212.97 克
  • 蛋白质34.73 克
  • 碳水化合物261.64 克
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