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海绵蛋糕

海绵蛋糕

影子是时光的心i

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上班的时候的配方。
主料
鸡蛋40个白糖1000克500克
低筋面粉1500泡打粉20克蛋糕油100克
色拉油500克

海绵蛋糕的做法,共5个步骤

1/5. 将鸡蛋白糖水放在专用的B20机器里打,把白糖打化。中档打。

2/5. 打好后在放低精面粉,泡打粉,蛋糕油,慢档打,搅匀。打到快满出来的样子。

3/5. 最后慢档在放色拉油。继续打4分钟的样子就可以关机器了。

4/5. 蛋糕打好后倒在烤盘上,或者蛋糕杯里。放点芝麻做装饰。就可以放在烤箱里烤了。温度是180℃的160℃。

海绵蛋糕的做法图解5

5/5. 打好后可以切块。打好后就会成为这样。

小窍门

温度上了才烤蛋糕。可以打一半的蛋糕。

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营养信息

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  • 海绵蛋糕热量9836 千卡
  • 脂肪208.41 克
  • 蛋白质22.76 克
  • 碳水化合物217.22 克
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