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1/3. 将250g排骨放进锅里 掺水淹至表面 倒入料酒 放入生姜片个蒜片 大葱切断放入 煮20分钟后适当小火
2/3. 捞出排骨 用凉白开冲一下 晾干 炒锅倒少许油烧开 放入排骨翻炒 炒至排骨金黄色将调好的汁倒入锅内(适量醋 红糖 淀粉)
3/3. 然后关小火收汁 成品糖醋排骨就出锅啦 撒上葱花就开吃吧
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