主料 | ||
肥瘦猪肉适量 | 土豆一个 | 洋葱一个 |
馒头2个 | 鸡蛋2个 | 孜然粉,辣椒粉适量 |
1/5. 猪肉,土豆,洋葱,馒头切丁。土豆我用水稍微煮了一下,这样炒的时候熟的比较快。
2/5. 馒头用蛋液裹起来,一定要裹匀了哦。
3/5. 锅中放油,炸出馒头丁,也可以不放蛋液直接先在锅中炒出来。个人觉得还是炸的好吃。
4/5. 锅中放入油,放入肉丁煸炒,在放入土豆丁,加盐煸炒一会,在放入馒头丁翻炒快出锅的时候放入洋葱丁炒一会,出锅的时候洒入孜然粉和辣椒粉。完工。 爱吃麻辣的朋友可以放麻椒和干辣椒,我老公不爱吃辣我就1没有放,麻辣的味道更好。
5/5. 配上一碗豆浆早餐吃起来