主料 | ||
骨头500克 | 大葱适量 | 姜适量 |
八角3个 | 香料适量 | 酱油半碗 |
冰糖2克 | 腐乳一块 | 腐乳一块 |
腐乳一块 | 腐乳一块 | 豆瓣酱一匙 |
大喜大牛肉粉适量 |
1/17. 骨头泡水30分钟
2/17. 葱姜
3/17. 腐乳
4/17. 豆瓣酱一匙
5/17. 酱油半碗
6/17. 骨头加进倒进所有的调料
7/17. 大喜大牛肉粉,没有可以不放
8/17. 香料,看个人口味不放也可以
9/17. 3个八角
10/17. 高压锅先不加盖子,先把血沫子打出来
11/17. 加盖压15分钟
12/17. 冰糖放炒锅里
13/17. 加酱油,在把高压锅里的肉和汤倒在炒锅里
14/17. 小火炖
15/17. 汤汁收到一半就可以了
16/17. 来上一碗米饭
17/17. 一盘肉肉你可想吃