主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
盐一点点 | 白糖适量 | 牛奶适量 |
酵母适量 |
1/7. 酵母粉用少许温水化开,倒入面粉,再加入牛奶、糖、一点点盐与面粉揉均匀,分量自己把握一下吧,我是老样子,湿了加粉,干了加奶…最后揉到不粘手就好。
2/7. 发酵中,烤箱中发酵的话很快,用不了一个小时。
3/7. 发酵完成后擀平。
4/7. 卷起来。
5/7. 切成小段。
6/7. 这是放在蒸锅中没有开火,是再次醒发,20-30分钟。
7/7. 然后开火,蒸熟就行啦,粘上炼乳,好吃哦。
发酵完成后,擀平卷起切好的面团,需要再次醒发。