鸡蛋饼干

1/8. 准备好食材。

2/8. 准备好需要的工具。

3/8. 将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取蛋黄，并打入第三个全蛋。

4/8. 将36克白砂糖分三到四次加入蛋液中，打发。

5/8. 打蛋器提起时能看到蛋液低落并形成纹路，停止备用。

6/8. 筛入90克低筋面粉，以上下翻炒的形式将面粉和蛋糊混合均匀。

7/8. 将混合好的蛋糊装入裱花袋，在烤盘中均匀排列，放入烤箱，170度15-20分钟，以烤箱的实际功率为准。