芹菜牛肉包

1/18. 普通面粉，一满小碗

2/18. 酵母和酵母伴侣在水碗中化开

3/18. 一碗面粉入盆，转着圈倒入酵母水，并用筷子划拉成絮状

4/18. 开始揉面，揉揉揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜让它饧发

5/18. 再准备馅儿：芹菜叶适量，

6/18. 真空包装的熟牛肉200g

7/18. 芹菜叶剁细

8/18. 牛肉拆包

9/18. 将牛肉在砧板上剁细

10/18. 将二者混合搅拌，泼入少许热油，加两茶匙食盐拌匀即可

11/18. 面已经饧发好，重新揉一揉排气，搓成长圆条

12/18. 切成一个个剂子，按扁后擀成皮儿

13/18. 加入馅儿适量

14/18. 包成包子

15/18. 一个包子就这样完成了

16/18. 包好的包子入垫了纯棉布的蒸架

17/18. 全做好，盖上锅盖上锅蒸，冷水开大火。