广西读书时，一直喜欢那种蒜香辣椒味！
| 主料 | ||
| 红朝天椒500克 | 老姜100克 | 大蒜120克 |
| 白糖适量 | 白酒适量 | 盐适量 |
自制剁辣椒的做法，共2个步骤
1/2. 将准备好的辣椒，生姜，大蒜洗净后剁碎！
2/2. 放入适量白糖，白酒，盐后封闭并至于6～10摄氏度环境中后方可使用！
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