主料 | ||
低粉320克 | 玉米油90克 | |
辅料 | ||
白糖30克 | 绿豆沙适量 | 水100克 |
1/14. 油皮材料:低粉200g 玉米油45g 水100g 糖30g
2/14. 揉成光滑面团 松弛15min
3/14. 油皮材料:低粉120g 玉米油45g
4/14. 揉成光滑面团 松弛15min
5/14. 豆沙(我是自己在网上找的方子做的 不比外面买的差哦 大家可以自己做) 面团 都分成相等的小分 滚圆 松弛15min
6/14. 油皮包油酥 滚圆 松弛15min
7/14. 擀成牛舌状
8/14. 卷起来 松弛15min 如此反复2~3次
9/14. 取一个 中间切开
10/14. 竖起来
11/14. 按扁
12/14. 包入绿豆沙馅
13/14. 刚好一烤盘 (我用了一半的分量)
14/14. 烤箱预热190度 15min 翻面10min 完成啦 带上一带 去学校咯