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酥皮绿豆饼

酥皮绿豆饼

icecheese

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前段时间特爱吃小卖部的绿豆饼 没到下午第四节课 都要去买上一袋充充饥 可是一天早上 吃了在小卖部买的面包后 闹肚子 现在的食品安全真是。。。

学校也是的 高中生的健康多重要啊 都不管管小卖部的三无产品

太久没吃 还是嘴馋了 那就自己做吧 老师说了自己动手丰衣足食哈~
主料
低粉320克玉米油90克
辅料
白糖30克绿豆沙适量100克

酥皮绿豆饼的做法,共14个步骤

酥皮绿豆饼的做法图解1

1/14. 油皮材料:低粉200g 玉米油45g 水100g 糖30g

酥皮绿豆饼的做法图解2

2/14. 揉成光滑面团 松弛15min

酥皮绿豆饼的做法图解3

3/14. 油皮材料:低粉120g 玉米油45g

酥皮绿豆饼的做法图解4

4/14. 揉成光滑面团 松弛15min

酥皮绿豆饼的做法图解5

5/14. 豆沙(我是自己在网上找的方子做的 不比外面买的差哦 大家可以自己做) 面团 都分成相等的小分 滚圆 松弛15min

酥皮绿豆饼的做法图解6

6/14. 油皮包油酥 滚圆 松弛15min

酥皮绿豆饼的做法图解7

7/14. 擀成牛舌状

酥皮绿豆饼的做法图解8

8/14. 卷起来 松弛15min 如此反复2~3次

酥皮绿豆饼的做法图解9

9/14. 取一个 中间切开

酥皮绿豆饼的做法图解10

10/14. 竖起来

酥皮绿豆饼的做法图解11

11/14. 按扁

酥皮绿豆饼的做法图解12

12/14. 包入绿豆沙馅

酥皮绿豆饼的做法图解13

13/14. 刚好一烤盘 (我用了一半的分量)

酥皮绿豆饼的做法图解14

14/14. 烤箱预热190度 15min 翻面10min 完成啦 带上一带 去学校咯

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营养信息

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  • 酥皮绿豆饼热量1939 千卡
  • 脂肪100.6 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80.5 克
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