苹果酸焖鸡翅

1/8. 材料图。

2/8. 苹果削皮，切成滚刀状放盐水中浸防止变黑。

3/8. 鸡翅放热水中川烫去血水，捞起。

4/8. 先调好调味料备用。

5/8. 热油锅放姜片煎片刻，下鸡翅煎至2面微黄。

6/8. 鸡翅推边，苹果也放下略煎。

7/8. 下调味料炒匀，加适量水盖锅盖焖至水收干即可。