主料 | ||
奶油200毫升 | 酸奶180克 | 奥利奥碎75克 |
黄油50克 | 吉利丁片2个 | 白砂糖50克 |
草莓10个 |
1/10. 奥利奥饼干碎
2/10. 擀碎
3/10. 隔水化黄油加入奥利奥碎做饼底,搅拌办,压实
4/10. 原味酸奶没有莫斯利安的味道
好,加入白砂糖,搅化
5/10. 饼底放冰箱里冷藏
6/10. 打发六成铁塔奶油
7/10. 吉利丁片冷水泡软,
然后隔水融化倒入酸奶浆里搅拌均匀,拌入打发奶油里,拌匀
8/10. 把洗好的控干的草莓对切开,摆好,倒入拌好的慕斯浆,可以放一半再切些草莓丁,再倒入慕斯
9/10. 嗑出空气,冷藏四小时以上,我是上面放了保鲜膜,一撕开算是空眼,中间放个草莓造型一下
10/10. 感觉夏天吃好,今天吃完了一块,全身冷了