主料 | ||
意大利面条1把 | 牛肉1块 | 黑椒酱2勺 |
圣女果1颗 | 西兰花少许 | 洋葱少许 |
橄榄油1勺 |
1/5. 水烧开,将意大利面放入一小把,大概煮20分钟左右。
2/5. 牛柳切成条状,洋葱切碎。西兰花切小块放入水中煮。
3/5. 将面条捞起,放入凉开水中,凉15分钟,捞出放入橄榄油,让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口。
4/5. 锅中放入切好的牛肉条还有洋葱翻炒,当牛肉颜色变后倒入黑椒酱,翻炒两下再倒入少许开水煮,以便更好熬成酱汁。(个人比较喜欢一个黑椒酱,稍微辣一点)
5/5. 熬成黑椒酱,就可以熄火了。凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中。将酱汁均匀的浇在面条上,再把西兰花和圣女果加以装饰,就大功告成咯。