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黑椒牛柳意大利面

黑椒牛柳意大利面

夭夭的厨世界

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一个人吃晚餐是件很为难的事情,炒一个菜吧嫌少,炒两个菜吧吃不完,看到冰箱里剩下的洋葱,猛然记起还有意大利面这个美味。
牛肉洋葱,这个最佳拍档,用来拌意大利面也是再好不过了,洒上黑胡椒,拌好面条, 一口咬下去,有牛肉的劲道,洋葱的脆,玉米的甜,番茄的酸,还有青椒的微辣,这面条,怎一个好吃了得~~~~
主料
意大利面一小把牛柳1块番茄一个
玉米肠一根
辅料
洋葱半个青椒两个番茄酱适量
适量黑胡椒粉适量芝麻油适量

黑椒牛柳意大利面的做法,共12个步骤

黑椒牛柳意大利面的做法图解1

1/12. 意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦
牛柳一小块,不需要太多哦
番茄一个
青椒两个
家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

黑椒牛柳意大利面的做法图解2

2/12. 番茄切成小丁,便于熬制
牛柳切成肉末
玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

黑椒牛柳意大利面的做法图解3

3/12. 水烧开,将面条放入。
一般包装袋上都会标明面条煮的时间。夭夭这个是要煮9分钟的

黑椒牛柳意大利面的做法图解4

4/12. 面条煮成这样就差不多啦

黑椒牛柳意大利面的做法图解5

5/12. 将面条捞起。因为是冬天,所以夭夭没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

黑椒牛柳意大利面的做法图解6

6/12. 锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿
放入牛肉末爆炒

黑椒牛柳意大利面的做法图解7

7/12. 放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

黑椒牛柳意大利面的做法图解8

8/12. 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。夭夭是最后才加入的

黑椒牛柳意大利面的做法图解9

9/12. 放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米肠

黑椒牛柳意大利面的做法图解10

10/12. 最后放入盐和黑胡椒粉

黑椒牛柳意大利面的做法图解11

11/12. 凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

黑椒牛柳意大利面的做法图解12

12/12. 将酱汁均匀的浇在面条上
搅拌之后就可以开吃啦

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营养信息

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  • 黑椒牛柳意大利面热量471 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质20.24 克
  • 碳水化合物14.2 克
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