淡奶油司康

1/5. 黄油切丁室温软化。

2/5. 称取面粉、因为我普通面粉没有了、就用了高筋面粉和低筋面粉对半。放入白糖和泡打粉、用打蛋器搅拌均匀。加入软化黄油。

3/5. 用手搓、把黄油和面粉搓成颗粒即可。

4/5. 加入淡奶油和鸡蛋、用刮刀拌均匀成团即可、切记不要过度揉搓。这样面团会起劲。