淡奶油司康饼

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

太阳猫MMSun

11091人浏览

分享到：

“看过APH的小伙伴一定知道英国君的“生化武器料理”死扛饼……不对，司康饼。其实淡奶油司康饼还蛮好吃的，做起来也很简单，会成为黑暗料理完全是英国君的手艺问题（笑）司康饼按个人喜好可以做成甜味或者咸味，我个人的话是甜味党~再配上生菜坚果色拉和一杯咖啡，一份简易的西式早餐就完成啦~”

主料
面粉130克	黄油30克	泡打粉3克
鸡蛋35克	淡奶油40克	哥伦比亚咖啡胶囊1颗
辅料
盐1小撮	砂糖20克	生菜1把
坚果1把

淡奶油司康饼的做法，共8个步骤

1/8. 将面粉、泡打粉和盐混合

2/8. 加入切成小块的黄油和分类混合搓成碎屑

3/8. 加入鸡蛋液、细砂糖和淡奶油揉成不粘手的面团

4/8. 在操作板上撒一点面粉，将面团放在上面擀平到1.5cm厚度

5/8. 印出形状

6/8. 放在烤盘上刷鸡蛋液

7/8. 预热180度的烤箱烘烤20分钟

8/8. 司康饼早餐完成啦～搭配见过蔬菜、喝一杯咖啡一天就这样十分完美咯～

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

1. 司康是一种传统的英式点心，做法简单快速，可咸可甜。揉面团时如果感觉到粘手，可以增加一点面粉，如果太干，加一些蛋液或者淡奶油就可以了。
2. 最常见的司康是三角形，在家里我们可以将面团擀成圆形饼状后，用刀切成扇形直接入烤箱烤，一膨胀自然就成了一块块三角形的样子。如果有模具，也可以做成圆形等其他形状。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分