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艾叶青团

艾叶青团

双习baba

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主料
梅肉若干冬笋若干咸菜若干
糯米粉400克大米粉100克熟艾叶和水500克

艾叶青团的做法,共9个步骤

艾叶青团的做法图解1

1/9. 选新鲜艾叶(我在宝宝上买了5斤,一次用不完在烫水后速冻起来,要用照样鲜香)

艾叶青团的做法图解2

2/9. 摘掉杂物茎杆,留嫩茎和叶,洗净

艾叶青团的做法图解3

3/9. 开水过烫

艾叶青团的做法图解4

4/9. 用冷的净水冲凉(防止变黄,可以保持色泽)

艾叶青团的做法图解5

5/9. 把艾叶切细加水搅拌机搅一下,去混合物500g,加糯米粉和大米粉搅拌(期间看干湿度为不粘手有韧劲就好

艾叶青团的做法图解6

6/9. 咸菜肉丝冬笋丝用猪油煸炒

艾叶青团的做法图解7

7/9. 去艾叶粉团包馅,放蒸笼蒸15-20分钟

艾叶青团的做法图解8

8/9. 艾香扑鼻

艾叶青团的做法图解9

9/9. 馅料鲜香

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营养信息

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  • 艾叶青团热量1886 千卡
  • 脂肪2.94 克
  • 蛋白质19.05 克
  • 碳水化合物170.48 克
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