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水煮鱼

水煮鱼

常影

常影

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主料
收拾干净的鲤鱼1条大头菜半棵长芽黄豆芽1斤
泡发好的黑木耳1碗水煮鱼调料1袋香菜3棵

水煮鱼的做法,共6个步骤

水煮鱼的做法图解1

1/6. 鲤鱼洗净,去掉后背的腥线,切成块,用水煮鱼调料里的腌鱼包,放少许料酒一起拌匀,腌制10分钟备用

水煮鱼的做法图解2

2/6. 大头菜洗净切成块状

水煮鱼的做法图解3

3/6. 长芽黄豆芽洗净用水焯一下

水煮鱼的做法图解4

4/6. 泡好的木耳和大头菜一起放开水里焯一下

水煮鱼的做法图解5

5/6. 把水煮鱼里面的汤料包倒进锅里,加汤,放少许盐和味精,把腌制好的鱼块一起放进锅里煮8分钟

水煮鱼的做法图解6

6/6. 把煮好的大头菜、木耳、黄豆芽一起放进另外一个煮锅里,把煮好的鱼块连汤和鱼一起倒入煮锅里,切好的香菜段放在上面,均匀的撒上辣椒片,三勺豆油烧开,用大勺把热油淋在盛好鱼的锅里。美味的水煮鱼完成啦

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营养信息

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  • 水煮鱼热量70 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质3.3 克
  • 碳水化合物12.1 克
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