汤白汁浓的腌笃鲜

1/7. 猪肉先出一道水，五花肉先切大块放锅里加水煮开后，水到掉，冲洗掉肉上的沬，

2/7. 然后猪肉切簿，咸肉大块（我是不切，整块放进去）

3/7. 大锅里水先煮开，然后放入猪肉与咸肉，

4/7. 约一小时不到点，筷子插咸肉能进但不很疏时，放入竹笋，（喜欢吃白切咸肉的，你可以捞出切片吃）

5/7. 我是从昨天晚上12点开始煮，大约化了二小时，关火，

6/7. 今天中午再煮开，那么肉的味道全部在汤里，陪伴着竹笋的清香，一个正宗的腌笃鲜汤完成了，接下来，你可以根据自己的喜好，1??加百叶声2??黑木耳3??卷心菜4??煮菜饭。等多种选择，一般这汤煮起来是一大锅，所以每次根据需要量进行最后加工，