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香喷喷自家摊煎饼

香喷喷自家摊煎饼

千色朱朱

千色朱朱

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不用担心自己做的煎饼没外面好吃,是一样一样一样,而且更卫生,放心,实惠。一个煎饼外头最少五块钱,在家我一口气就弄了6个??成本才一丢丢,同事看见我的照片更是垂涎三尺,可惜凉了就不好吃了,没法一一满足。怎么样?您想学吗?
主料
绿豆面或黄豆面三勺白面六勺香菜您随意
熟黑芝麻您随意鸡蛋一个煎饼一个或两个香葱或大葱碎您随意
排叉或油条,薄脆更好看着来甜面酱三勺左右酱豆腐汁两勺左右
辣椒油或辣椒酱少许

香喷喷自家摊煎饼的做法,共9个步骤

香喷喷自家摊煎饼的做法图解1

1/9. 利器,网上买或者做一个都行,我这个偏大

香喷喷自家摊煎饼的做法图解2

2/9. 三分之一的黄豆面或者绿豆面,三分之二的白面加水和成这样的糊儿?我做了两种口味

香喷喷自家摊煎饼的做法图解3

3/9. 婆婆亲自做的薄脆

香喷喷自家摊煎饼的做法图解4

4/9. 面糊一大勺用利器转开,别等面熟了赶紧磕个鸡蛋摊开,再趁鸡蛋没定性撒芝麻

香喷喷自家摊煎饼的做法图解5

5/9. 然后,趁鸡蛋没定型,撒葱花香菜。等待10秒等上面鼓大泡泡就可以翻面了?

香喷喷自家摊煎饼的做法图解6

6/9. 快速翻过来??刷甜面酱和酱豆腐汁,辣椒油或辣椒酱

香喷喷自家摊煎饼的做法图解7

7/9. 准备裹刚才的薄脆,排叉也行,油条也将就?

香喷喷自家摊煎饼的做法图解8

8/9. 裹好一个

香喷喷自家摊煎饼的做法图解9

9/9. 开吃!怎么样?

小窍门

我家到市场买的绿豆面,紫米面,黄豆面,具体您什么口味,您随意,嘻嘻!另外,工欲善其事,必先利其器!小工具网上几块钱特别好用,您就别吝啬了??

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营养信息

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  • 香喷喷自家摊煎饼热量1193 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质33.16 克
  • 碳水化合物108.13 克
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