主料 | ||
鸡蛋1个 | 台式香肠3根 | 胡萝卜1只 |
洋葱适量 | 青椒1个 | 番茄酱适量 |
生粉2勺 |
1/11. 胡萝卜和香肠切片,洋葱切丁,青椒。。。随便切切吧!
2/11. 鸡蛋打散备用
3/11. 放油,我看家里有黄油于是就用黄油了
4/11. 炒洋葱和青椒,到洋葱变透明的时候放胡萝卜
5/11. 放胡萝卜,炒一会儿就行了,反正后面还要煮的
6/11. 放香肠,炒到自己喜欢的程度,别太久,,否则洋葱会糊
7/11. 加水煮,水的分量自己看着办,我是加了整整一碗水
8/11. 等到胡萝卜已经煮软了就放番茄酱,稍微任性点,别太省!
9/11. 把生粉和椰奶混合
10/11. 倒进去,过一会儿汤就会浓稠,到那个时候放鸡蛋
11/11. 盛出来,开吃
洋葱比较容易炒焦,我光顾着拍照于是就悲剧了,所以千万别学我,呵呵!还有,椰奶我只是正好有,没有的话就用水吧。鸡蛋打好后加水混合可以煮的很薄,很碎,不喜欢薄的就不要加水