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红烧肉炖粉条

红烧肉炖粉条

瓜的菜园

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灰常好吃。肉入口即化,可惜了,我木有相机啊,用的是手机拍的。总是和实物颜色不一样。
主料
五花肉1.5斤粉条适量
辅料
大蒜适量适量适量
大料适量白糖适量老抽适量
生抽适量鸡精适量

红烧肉炖粉条的做法,共13个步骤

红烧肉炖粉条的做法图解1

1/13. 准备各种材料

红烧肉炖粉条的做法图解2

2/13. 把五花肉切块

红烧肉炖粉条的做法图解3

3/13. 把水烧开,把肉焯下

红烧肉炖粉条的做法图解4

4/13. 锅里放入少量的油,五花肉油多

红烧肉炖粉条的做法图解5

5/13. 放入姜蒜葱,煸炒

红烧肉炖粉条的做法图解6

6/13. 放入五花肉煸炒,不放入任何调料,煸炒出油

红烧肉炖粉条的做法图解7

7/13. 炒出油就可以了。

红烧肉炖粉条的做法图解8

8/13. 放入醋,料酒,老抽,生抽,红糖,煸炒。

红烧肉炖粉条的做法图解9

9/13. 煸炒片刻,上色。

红烧肉炖粉条的做法图解10

10/13. 放入砂锅继续炖制。大火烧开,小火继续炖。

红烧肉炖粉条的做法图解11

11/13. 肉炖制差不多了,放入粉条,继续炖制。

红烧肉炖粉条的做法图解12

12/13. 快起锅的时候,撒入葱花

红烧肉炖粉条的做法图解13

13/13. 起锅,放入适量鸡精,淋入香油出锅。

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营养信息

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  • 红烧肉炖粉条热量2288 千卡
  • 脂肪52.43 克
  • 蛋白质9.77 克
  • 碳水化合物84.2 克
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