| 主料 | ||
| 五花肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 叉烧酱适量 | 蜂蜜适量 | 酱油适量 |
| 生姜适量 | 蒜粒适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | 生粉适量 | |
蜜汁叉烧的做法，共7个步骤
1/7. 选购五层五花肉洗净沥干水备用。
2/7. 放进白糖，生粉拌匀，再放进酱油，姜片，蒜粒，料酒淹拌均匀。
3/7. 放冰箱淹至约24小时。
4/7. 把淹制好的五花肉放进预热好的烧箱上下火180度烧20分钟，表面上色金黄色两面涂上蜂蜜汁后再 烧5分钟出炉。
5/7. 烤好待冷却切好上碟。
6/7. OK拉
7/7. 再来一张
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