粗砂糖版蔓越莓饼干

1/9. 所有材料准备好，这个配方有点甜了，不爱吃甜，要减少糖量。

2/9. 把黄油软化，我用热水隔着融化了一半。然后加入白糖搅拌。

3/9. 搅拌好后，加入切碎的蔓越莓干，可切可不切。

4/9. 继续搅拌，把蔓越莓搅拌均匀。

5/9. 搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌。

6/9. 要把面粉搅拌到看不到为止。我直接用手搅拌的。这个时候，就看到一粒一粒的白糖，根本没融化。

7/9. 然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了。

8/9. 1小时后拿出来切片，摆盘。要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀。