主料 | ||
蛋液15克 | 蔓越莓干40克 | |
辅料 | ||
低粉115克 | 黄油60克 | 糖粉40克 |
1/12. 准备好原材料。
2/12. 黄油隔水融化。
3/12. 蔓越莓干切碎备用。
4/12. 黄油加糖粉拌匀。
5/12. 分次加入蛋液搅打均匀。
6/12. 加入蔓越莓干拌匀。
7/12. 筛入低粉拌匀。
8/12. 揉成面团。
9/12. 包上保鲜膜,慢慢搓成长条,再抬起两端均匀地四面轮流磕在台面上,就成长方形的面团了,放冰箱冷冻1小时左右。
10/12. 切成厚簿均匀的块。
11/12. 铺在烤盘上。
12/12. 160度,15-20分钟左右。