豆沙面包 椰蓉面包 一个面团两种面包

1/19. 酵母用75ml中一半的水化开，除了25g的黄油 红豆沙和椰蓉馅料，其它的加去入和面机揉面20分钟

2/19. 加入黄油继续揉面15-20分钟

3/19. 直到面团能拉出薄膜，戳穿的薄膜为不规则形即可。发酵1小时左右

4/19. 制作椰蓉馅的鸡蛋液 黄油（软化） 细砂糖 椰蓉混合

5/19. 红豆沙大概20克

6/19. 发酵好的面团改成70克左右的4个小团 醒15分钟

7/19. 醒好面团揉几下后包入豆沙

8/19. 揉圆 压扁 擀长形

9/19. 用锋利的刀如图划好

10/19. 划好后翻面如图卷

11/19. 卷好 两头捏紧

12/19. 豆沙团做好

13/19. 另两面团擀成长舌形，如图铺上椰蓉馅

14/19. 先由宽出处卷

15/19. 卷好的椰蓉团

16/19. 放入烤盘，底下放一碗开水让它进行二次发酵。开水没热气了就换 大概45分钟

17/19. 发好的面团

18/19. 刷上蛋液 撒点黑芝麻