红糖发糕

1/7. 称好材料

2/7. 红糖放开水/温水里化开备用

3/7. 酵母加点温水静置几分钟（不需要其他配方里说得10分钟），待溶解

4/7. 2种面粉混合，加入酵母，红糖，泡打粉，搅拌均匀。以不出现面粉疙瘩为宜

5/7. 将面团倒入蒸屉中醒发半小时。可以用装热水的锅或是常温发酵。面团发至2倍大就好了

6/7. 上锅蒸15-20分钟，然后关火焖5分钟，搞定！