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奶油泡芙

奶油泡芙

起司冰激凌1

起司冰激凌1

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泡芙外面卖的好贵啊,老娘我自己回家做,吃个够。没想到第一次做。就成功,真是简单好做
主料
牛奶170克黄油75克鸡蛋3克
低粉1005克奶油200克白糖60克
白糖1克

奶油泡芙的做法,共9个步骤

1/9. 牛奶里加入黄油和1g白糖,隔水化开

2/9. 关火,放入筛好的低粉,快速搅拌

3/9. 把搅拌好的面粉团凉凉,一定要凉后加入鸡蛋。一个一个的加入,每加入一个快速搅拌。直至加完搅拌到面糊提起来,成倒三角▽,不会轻易低落下来,就OK了

4/9. 把最终搅拌一起的面糊,装进裱花袋,开始往烤盘上挤吧!

5/9. 把烤盘放进预热好的烤箱里,上火200度。下火160度,烤十分钟。之后上火180度。下火160度,继续烤15分钟,泡芙膨胀起来啦!

6/9. 烤箱烤的时候,我们就来准备奶油,先打发淡奶油,再一半一半加入糖,继续打发。打发到奶油提起是硬硬的尖尖就可以了

7/9. 香喷喷的泡芙出炉。放凉吧,,

8/9. 奶油装进裱花袋,泡芙后面挖个洞,把奶油挤进去,(我感觉挤奶油好爽啊。又不用什么技术,又不要求多好看。随意挤,爱怎么挤就怎么挤)

奶油泡芙的做法图解9

9/9. 哈哈,亲。记得给好评啊,太好吃了,真是实惠,就是太吃胖了

小窍门

泡芙一定要放凉了才能挤奶油进去,否则会化的

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营养信息

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  • 奶油泡芙热量6296 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质31.07 克
  • 碳水化合物284.82 克
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