主料 | ||
巧克力70克 | 黄油90克 | 鸡蛋2个 |
糖(蛋糕用)50克 | 低筋面粉55克 | 泡打粉2克 |
淡奶油100克 | 牛奶100毫升 |
1/5. 将90克黄油,50克糖,100毫升牛奶与掰成块的70克巧克力放入碗里,隔热水让其融化,然后混合均匀。
2/5. 混合均匀后将2个鸡蛋打散慢慢混进1步骤的混合物中,搅匀。
3/5. 筛入55克低筋面粉2克泡打粉拌到无颗粒,烤盘铺油纸倒入。
4/5. 烤箱预热后,180度烤25分钟出炉。
5/5. 淡奶油加糖用电动打蛋器打发,装饰成自己喜欢的效果就完成了。试试吧!