四季豆焖面

1/6. 准备好食材。①猪肉切条，放少许油、盐、料酒腌好备用；②四季豆斜切成细条，容易入味；③尖椒和红椒切块；④蒜头剁碎。

2/6. 四季豆不熟会有毒，先放进烧开的水里稍稍烫烫。

3/6. 这种粗面比较难熟，同样先放进烧开的水里煮。

4/6. 炒两只鸡蛋。

5/6. 倒油，再放入蒜蓉爆香，倒入猪肉翻炒，再放入烫好的四季豆，最后放入尖椒和红椒。放适量的盐。